In antwoord op Janette.
Hallo Janette,
Nee hoor, je kunt ze ook direct uit de grond halen. Het voordeel van in de grond al voor een deel af laten sterven is dat de geknakte stelen zo al indrogen.
Als je ze gelijk uit de grond haalt kun je ze ook prima drogen, let er dan vooral dus extra op dat de stengel goed indroogt voor je ze naar de winterberging brengt want als de stengel wordt afgeknipt terwijl die nog niet droog is, kan er een grotere kans op rot vanuit die stengel zijn.
groetjes en veel plezier met oogsten!
Diana
